Olimme mukana uudistamassa Olo Collectionin kortteliravintola Egon konseptia. Franz vastasi uuden ravintolakonseptin tilailmeestä kun 50 paikkainen ravintola koki totaalisen muodonmuutoksen. Uudistunut Ego yhdistää ranskalaiset bistroklassikot japanilaiseen makumaailmaan upealla tavalla.
Egon uusi konsepti kuvastuu sen tilojen ilmeessä ja tunnelmassa. Rakennuksen historian korostaminen, värin sekä tunnelman lisääminen tilaan olivat hankkeen keskeisimmät tavoitteet. Inspiraation lähteenä toimivat rakennuksen olemassa olevat sävyt, jotka loivat vahvan pohjan ravintolan värimaailmalle. Olemassa olevia irtokalusteita ja valaisimia hyödynnettiin, luoden harmonisen ja toimivan kokonaisuuden uusien kiintokalusteiden kanssa.
Lisäksi alakerran tunnelmallinen tiiliholvattu kellariravintola sovitettiin uuteen konseptiin pienien harkittujen yksityiskohtien kautta. Egon kodikas ilme ja herkulliset makumaailmat kutsuvat asiakkaat astumaan sisään intiimiin ravintolaelämykseen. Ravintolaan etsittiin sopivia yksityiskohtia paikallisista antiikkiliikkeistä, tuomaan tilaan viimeistelty viimeinen silaus.
LISÄTIEDOT
MARKUS VIIPERI
+358 50 343 3074
MARKUS.VIIPERI@franz.fi