Moderni japanilainen Sanchome Restaurant and Bar on sisustukseltaan yhdistelmä umamin tummia sävyjä ja mison hentoa vaaleutta. Murretut vaalean ja tumman sävyt sekä laadukkaat materiaalit ja käsityö luovat harmonisen aistillisen kokonaisuuden. Kokonaisuuden täydentää uniikki sijainti Helsingin keskustan ikonisimman Hotel Kämpin yhteydessä. Porrastettu tila on jaettu pienempiin osiin, jotka ovat ilmeeltään ja rytmiltään erilaisia. Suorakaiteen muotoisen tilan pitkällä seinällä on avokeittiö sekä ravintolan ehdoton helmi Roku Omakase. Omakase on uniikki ja intiimi kuusipaikkainen ravintola ravintolan sisällä: vain kuusi asiakasta illassa pääsee osaksi japanilaisen keittiön salaisuuksista ja seuraamaan sushimestareiden toimintaa lähietäisyydeltä.

‍